Le restaurant du chef Alain Beaumont à Figeac

LE LONG PARCOURS
D’UN CHEF EXPÉRIMENTÉ
DANS LE LOT

 Alain BEAUMONT 

Alain BEAUMONT a fêté ses 40 ans de cuisine. Jeune diplômé, il commence à accumuler les expériences au sein de grandes maisons, à Versailles puis à Paris et enfin la Côte-d'Azur. Il démarre à l'île des Embiez dans le Var, puis à Monaco durant deux années. À Menton, il tient sa propre affaire durant 17 ans avec Éliane, son épouse. Alain Beaumont officie sous les ordres d'Yves Thuriès au Grand Écuyer de Cordes-sur-Ciel avant de rejoindre, il y a 10 ans, La Table de Marinette à Figeac.

Alain Beaumont est ravi de travailler à Figeac, dans le cadre magnifique d’une ville chargée d’histoire et marquée par la personnalité du génie Champollion. Son restaurant La Table de Marinette est parfaitement situé au cœur de la ville, à deux pas du Célé. 

Par ailleurs, il apprécie d’être entouré de gens accueillants et sincères dans ce coin du Sud-ouest.  

Notre cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits locaux à moins de deux heures de Brive 

Notre cuisine est confectionnée à partir de produits frais et locaux. Adeptes des circuits courts, nous travaillons avec les cultivateurs et les éleveurs lotois. Ils nous fournissent les matières premières dont nous avons besoin pour élaborer notre cuisine traditionnelle : viandes, légumes, fromages ou fruits. Tous les goûts sont permis dans le Lot ! 

À La Table de Marinette, nous vous présentons ainsi de grands classiques régionaux, sublimés par nos spécialités locales, et dans lesquels s’exprime toute la créativité de notre chef Alain Beaumont.

Invitez donc vos sens à la rencontre des trésors gustatifs du Sud-Ouest, revisités par notre bistronomie !

De l'apéritif au dessert, tous nos plats sont préparés avec soin et sur place, y compris le pain d'épices et les glaces. De savoureuses attentions telles que le café servi avec un croquant cordais et des mises en bouche raffinées vous attendent.

Réservez une table dès à présent et goûtez à nos mets faits maison riches en émotion ! 

LA GRANDE CAPACITÉ D’ACCUEIL DE NOTRE
RESTAURANT À PROXIMITÉ DE DECAZEVILLE

 Repas de groupe

Pour les groupes de marcheurs partis à la découverte de notre beau département, Figeac et La Table de Marinette constituent une halte gourmande incontournable. Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse dans notre grande salle art déco, d’une capacité de 40 personnes. Inspirée de la salle à manger du paquebot Normandie, son décor vous transporte durant quelques heures dans les années folles.

Dans l’intimité d’un dîner à deux ou autour d’une tablée de quinze, notre restaurant La Table de Marinette vous propose plusieurs menus, dont les formules à 22 euros et à 32 euros.

Actualités de La Table de Marinette dans le Lot

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A venir

Lundi, mardi, mercredi, samedi et dimanche
de 12h à 14h
et de 19h à 21h30

Jeudi et vendredi : réservation de groupes uniquement